刚死不久的螃蟹能否食用？解析螃蟹新鲜度与食用安全边界。
刚死不久的螃蟹不能食用，螃蟹一旦死亡，其蛋白质会迅速分解，产生有毒物质，如组胺，即使经过高温烹饪，这些有毒物质也很难被完全破坏，食用后可能导致腹泻、腹痛等消化系统症状，严重时甚至危及生命，为了保证食品安全和健康，不建...
吴乃荣评论时间：10-07
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杨宛水评论时间：10-07
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